Mie InstanNGIDERNGILER.com – Ketika kita memasak mie dari tepung dengan minyak maka kandungan air dalam mie akan menguap sehingga bagian dalam mie berongga. Kemudian jika mie dikeringkan dalam keadaan seperti ini lalu diberi air panas maka air akan mengisi kembali rongga di dalam mie dan mie akan kembali seperti semula.

Ada beberapa alasan lain kenapa bentuk mie instan bergelombang:

  1. Bentuk mie yang bergelombang memungkinkan produsen mie mengemas dalam jumlah yang lebih banyak
  2. Bentuk yang bergelombang membuat mie tidak mudah hancur
  3. Mie lebih cepat matang karena bergelombang. Rongga-rongga di adonan mie dapat lebih mudah dimasuki air panas

Bagaimana pendapat Readers?

Loading Facebook Comments ...