Jakarta – Coffee Shop memang sudah bukan hal yang aneh buat masyarakat ibukota, karena sekarang coffee shop sudah merupakan sebagian dari gaya hidup yang dianut oleh masyarakat ibukota. Selain rasa kopi yang sedap, tempatpun menjadi hal yang sangat penting untuk suatu coffee shop, apalagi kalau yang disajikan adalah kopi Indonesia yang terkenal sangat kaya.

Bermula dari sang pemilik yang mempunyai minat untuk mengexplore kekayaan dan kualitas kopi Indonesia, Lee So Wang yang datang ke Indonesia tahun 1988 mulai mencari kopi yang enak. Tapi ternyata pada saat itu sulit ditemukan kopi dengan kualitas baik. Budaya kopi Eropa menarik minatnya untuk membawa budaya kopi di Indonesia dan menggabungkan ketajaman bisnis dengan kekayaan kopi Indonesia. Dan pada tahun 2008 Blümchen Café buka pertama di Fatmawati.

Nama Blümchen itu sendiri berarti “bunga” dalam Bahasa Jerman dan harapannya adalah Indonesia cinta dan bangga terhadap kopi local dan berkembang seperti bunga. Pada tahun 2012, Blümchen pindah ke Fairgrounds di pusat SCBD karena banyaknya permintaan.

Lee So Wang melakukan perjalanan mencari kopi-kopi enak dari seluruh penjuru Indonesia untuk menjaga standar rasa. Dan hingga saat ini Blümchen mempunyai lebih dari 30 campuran yang berbeda dari kopi-kopi yang mereka miliki.

Tidak lengkap rasanya jika tempat kopi tidak disertai dengan interior yang unik dan klasik. Interior Blümchen sendiri dirancang untuk memberikan pengalaman berbeda minum kopi asli Indonesia dan unik. Dengan jendela besar yang memenuhi kafe, cahaya alami yang menawarkan kehangatan dan sofa kulit yang nyaman, meja-meja kayu yang cantik membuat pelanggan dapat bersantai di Blümchen.

Jika readers tidak mempunyai waktu untuk menikmati kopi langsung di tempat, Blümchen juga menawarkan biji kopi yang bisa dibawa pulang.

Menikmati kopi dengan ‘gaya’ di Blümchen Coffee, tidak ada salahnya bukan? (AS/KNG)

 

Blümchen Coffee
Fairgrounds, SCBD Lot 14
Jl. Jenderal Sudirman (SCBD Area)
Jakarta

Photo: Istimewa

 

Bagaimana pendapat Readers?

Loading Facebook Comments ...