Resep: Asinan Tahu

0

Resep Tahu: Asinan Tahu

Jakarta – Kalau sudah bosan dengan kolak dan bubur, sajian yang segar ini jadi favorit saat berbuka. Rasanya mirip rujak pengantin. Gurih asam dan sedikit pedas. Tahu kuning yang lembut bikin rujak ini makin enak. Ditambah kerupuk dan kacang jadi makin meriah.

Bahan:
300 g tahu kuning, kukus, potong kecil
100 g tauge, bersihkan
100 g wortel, serut kecil panjang
5 lembar daun selada, iris kasar
100 g timun, cincang kasar
Bumbu:
200 ml air
2 sdm air jeruk nipis
Haluskan:
50 g kacang tanah goreng
10 g gula merah, sisir halus
2 buah cabai merah
1 siung bawang putih
½ sdt garam
Pelengkap:
50 g kacang tanah goreng
kerupuk kanji

Cara membuat:

  • Susun bahan rujak di dalam mangkuk saji.
  • Bumbu:
  • Campur bumbu halus dengan air dan air jeruk nipis.
  • Aduk hingga licin dan kental.
  • Tuangkan ke dalam bahan rujak.
  • Aduk rata, taburi bahan Pelengkap.

Untuk 4 orang

 

Sumber: detikfood.com

Foto: detikfood.com

Isi Artikel merupakan tanggung jawab Penulis dan apabila ada sanggahan (penambahan ataupun pengurangan) dari Pihak ke-3, silahkan bisa menghubungi info[at]ngiderngiler.com
Kontak ngiderngiler.com
Redaksi: klik disini
Media Partner: klik disini
Press Release: klik disini

Klik disini untuk menonton “NGIDERNGILER THE SERIES” terbaru.

Apa Komentar Kamu?