salmon panggang

Bahan :

  • 800 gram hingga 1.5 kg fillet salmon dengan kulit
  • minyak canola atau olive atau prapeseed oil

 

Bahan Bumbu:

  • 1 cup kecap asin
  • jahe parut
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 3 sendok makan gula merah

 

Cara Membuat:

  1. campur bumbu teriyaki di dalam wadah. Jika ingin menambahkan gula, aduk sampai rata
  2. potong fillet sebesar 1 1/2 sampai 2 inci. rendam dalam adonan saus teriyaki selama 20 menit atau bisa juga di simpan selama 1-2 jam salam kulkas
  3. panaskan panggangan. olesi minyak di kedua sisi ikan, taruh di atas pangganggan hingga matang. Balik ikan secara perlahan, panggang hingga kedua sisinya matang.

 

Bagaimana pendapat Readers?

Loading Facebook Comments ...