Bahan :
- 150 gram mie kering, rebus dan tiriskan
- 200 gram cumi-cumi yang sudah dibersihkan, potong sebesar ibu jari. Bisa dibentuk
- 100 gram udang yang sedang besarnya, buang kulit dan belah punggungnya
- 1 tangkai daun sawi hijau, potong-potong lebar 3 cm
- 2 siung bawang putih dicincang halus
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh kecap hitam (kecap jamur) kalau ada
- 1/2 sendok makan merica halus, bisa kurang atau ditambah menurut selera
- 15 gram tauge panjang
- 1 sendok makan mentega
Cara membuat :
- Panaskan mentega
- Tumis bawang sampai menguning.
- Masukkan udang aduk-aduk sampai matang
- Masukkan pula cumi, bumbu-bumbu.
- Tutup dan kecilkan apinya.
- Tambahkan nasi sawi hijau serta taugenya.
- Aduk-aduk sampai rata dan matang, hidangkan panas-panas.
Apa Komentar Kamu?