Salmon Panggang Yummy

• 800 gram hingga 1.5 kg fillet salmon dengan kulit
• minyak canola atau olive atau prapeseed oil

 

Bahan Bumbu:

• 1 cup kecap asin
• jahe parut
• 5 siung bawang putih cincang
• 3 sendok makan gula merah

 

Cara Membuat:

1. campur bumbu teriyaki di dalam wadah. Jika ingin menambahkan gula, aduk sampai rata
2. potong fillet sebesar 1 1/2 sampai 2 inci. rendam dalam adonan saus teriyaki selama 20 menit atau bisa juga di simpan selama 1-2 jam salam kulkas
3. panaskan panggangan. olesi minyak di kedua sisi ikan, taruh di atas pangganggan hingga matang. Balik ikan secara perlahan, panggang hingga kedua sisinya matang.