Bahan :
- 800 gram hingga 1.5 kg fillet salmon dengan kulit
- minyak canola atau olive atau prapeseed oil
Bahan Bumbu:
- 1 cup kecap asin
- jahe parut
- 5 siung bawang putih cincang
- 3 sendok makan gula merah
Cara Membuat:
- campur bumbu teriyaki di dalam wadah. Jika ingin menambahkan gula, aduk sampai rata
- potong fillet sebesar 1 1/2 sampai 2 inci. rendam dalam adonan saus teriyaki selama 20 menit atau bisa juga di simpan selama 1-2 jam salam kulkas
- panaskan panggangan. olesi minyak di kedua sisi ikan, taruh di atas pangganggan hingga matang. Balik ikan secara perlahan, panggang hingga kedua sisinya matang.
Bagaimana Menurut Kamu?
